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芒果椰奶冻
美女天天
营养丰富,价格平民的牛奶,做甜品也是百搭,配合水果和一些特殊原料就可以做出一个老少皆宜的下午茶甜品
简单
拌
奶香
一小时
主料
牛奶
120g
椰汁
200g
芒果
200g
辅料
白糖
20g
鱼胶片
16g
芒果椰奶冻的做法步骤
1.
食材备好
2.
先把鱼胶片掰碎放在容器中加入冰牛奶泡软
3.
芒果切开备用
4.
倒上椰汁稍微加热一下搅匀
5.
加热至鱼胶片完全看不见为止
6.
取一个六寸心形磨具,外围用保鲜膜封结实放一层芒果粒
7.
倒入少许搅化的鱼胶椰奶汁,放冰箱冻10分钟,把底部芒果先固定住
8.
底层芒果椰奶冻成型后,加入剩余的椰奶汁和芒果再次放回冰箱里冷冻30分钟
9.
成型后脱模即可
10.
切成小块开吃吧
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