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无油香蕉海绵蛋糕
美女天天
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香蕉加牛奶是不错的饮品,用来做蛋糕也是超级好吃
初级
烘焙
果味
一小时
食材明细
主料
低筋粉
150g
香蕉
200g
鸡蛋
4个
牛奶
120
辅料
白糖
30g
无铝泡打粉
1g
盐
1g
无油香蕉海绵蛋糕的做法步骤
1.
食材备好
2.
香蕉加入牛奶
3.
用料理棒搅打成香蕉牛奶
4.
筛入低粉
5.
筛入无铝泡打粉拌匀备用
6.
四个鸡蛋打至盆子里面一次性加入白糖和盐
7.
蛋液打发到干性状态
8.
先用少量打发好的蛋液加一点香蕉面糊翻拌均匀
9.
少量的蛋糕糊拌匀后倒入香蕉面糊里翻拌均匀
10.
打发好的蛋液和面糊一起混合翻拌均匀即成香蕉蛋糕糊
11.
磨具里铺垫一张油纸
12.
倒入蛋糕糊
13.
烤箱150度事先预热10分钟放入150度先烤30分钟 转165度再烤30分钟
14.
烤好取出倒扣晾凉后脱模
15.
香蕉味很浓郁的
小窍门&温馨提示
蛋液和面糊混合时要边加入边上下从底部翻拌均匀
分类:
烘焙
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