冬瓜薏米排骨汤

开心肥羊

冬瓜薏米排骨汤

过节吃香喝辣的，难免会上火。今天给大家带来一道冬瓜薏米排骨汤，下火清润又祛湿😁

主料

辅料

盐1匙

冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

1.冬瓜洗净、去瓤，带皮切大块
2.排骨洗净，清水浸泡半小时
3.生姜洗净，切片
4.把洗好的薏米、冬瓜块、排骨、生姜，全部放入汤锅中，倒入适量清水
5.大火烧开后转小火煲一个小时，喝之前可加入少许盐，拌匀即可饮用。

小窍门&温馨提示

冬瓜带皮好处多，还可以防止冬瓜在煲煮过程中散烂。

分类：汤类家常菜汤羹秋季食谱午餐

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