懒人版灌汤包独家

温晓情发布

懒人版灌汤包

操作简单又美味！尤其是包子里的汤汁！

食材明细

主料

辅料

懒人版灌汤包的做法步骤

1.准备好肉馅葱花皮冻切成小块
2.肉馅中加入葱花、皮冻和各种调料
3.取一勺馅放到饺子皮上，包成包子
4.蒸锅中大火烧开，蒸12分钟即可
5.一开锅包子就塌了😊
6.一咬就有汁流出，真好吃！我蒸的过火了没看住时间，否则口感更好

小窍门&温馨提示

1、大家根据肉馅多少调整调料的比例。
2、如果没有皮冻，用熬猪蹄等有富含胶原的高汤也可以。但是要等到凝固之后才可以用，否则全是汤水没法包。最好搅拌馅之后冷藏一会，这样好包。

分类：主食包子

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