酱焖小黄鱼

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  1.新鲜小黄鱼去肠肚，刮去鱼鳞，鱼刺骨血洗掉。
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  2.葱姜蒜
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  3.酱及甜面酱混合
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  4.葱姜蒜爆锅，加入混合酱搅匀，将黄鱼摆入锅内，淋料酒，添水至鱼的二分之一，上面在淋少许酱，大火烧开，5分钟即好
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  5.撒上香菜出锅

小窍门&温馨提示