酱焖小黄鱼

1.新鲜小黄鱼去肠肚，刮去鱼鳞，鱼刺骨血洗掉。

2.葱姜蒜

3.酱及甜面酱混合

4.葱姜蒜爆锅，加入混合酱搅匀，将黄鱼摆入锅内，淋料酒，添水至鱼的二分之一，上面在淋少许酱，大火烧开，5分钟即好

5.撒上香菜出锅