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火腿香葱卷饼
A苹果小厨
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这个火腿香葱饼,在去年某次到海边垂钓曾带过它。凉时也好,软软的,略有一丝丝咸味,热吃是最好不过了,放在炭火烤炉上那么一烘,外皮脆脆的,一刹时,里面的香葱与火腿香便传了出来,再配点小榨菜,那叫一个香啊!
初级
煎
葱香
半小时
食材明细
主料
发酵面团
适量
辅料
葱花
适量
火腿肠
适量
盐
适量
花生油
适量
火腿香葱卷饼的做法步骤
1.
面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.
葱白切粒、火腿切粒。
3.
将发酵好的面团排气搓成长条,切成大小均等的小剂。
4.
擀成长舌状,刷上一层食用油。
5.
均匀的洒上一点盐,然后放葱末和火腿末。
6.
卷起卷紧。
7.
从一端向卷起,边卷边伸拉一下。
8.
卷起后将尾端压在下面。
9.
静置一会,用手轻轻压扁。
小窍门&温馨提示
平底锅一样可以烙出美味的饼来,小火盖盖慢烙。
分类:
主食
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饼
午餐
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