红糖黑米发糕

在厨房玩面

红糖黑米发糕

红糖有甘蔗的特殊香味，具有益气养血，健脾暖胃，活血化瘀之效！特别始于产妇，儿童及贫血者食用！

主料

辅料

红糖黑米发糕的做法步骤

1.取黑米面和白面粉，搅匀！
2.酵母，泡打粉用温水化开（用二分之一的水）
3.剩下的二分之一的温水把红糖化开！
4.面粉倒入红糖水，酵母水，用筷子搅拌均匀！加鸡蛋，胡麻油搅匀
5.稀稠度就这样
6.碗底抹油，撒果脯，葡萄干！
7.倒入面糊，发一半大时，再上锅蒸（发好的样子忘记拍照了），大概二十分钟左右就发好了
8.发好的面糊放开水锅里面蒸三十分钟就好啦！（关火闷一分钟左右就行啦）
9.蒸熟后，取出晾凉再扣出来（凉了容易扣出来）
10.红糖味的发糕，还是第一次做，味道不错！！！

小窍门&温馨提示

面糊不要太硬，越软越好！发糕只要晾好的话，很容易出来！

分类：主食老人早餐午餐晚餐学生

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