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酱肉夹馍
A苹果小厨
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肉夹馍,用的是婆婆煮的猪腿碎肉,卤煮的香香的,加入青椒,就象外卖的山西肉夹馍。配一碗米粥,就是一份活力早餐。
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
发酵面团
适量
酱猪腿肉
适量
辅料
青椒
适量
榨菜
适量
配料
孜然粉
适量
酱肉夹馍的做法步骤
1.
面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
2.
将发酵好的在团分成等量的份,擀成薄饼。
3.
小火烙成两面上色熟透。
4.
酱肉加入青椒剁细。
5.
将饼对剖,夹入肉馅。
6.
洒点孜然粉,加几根红油榨菜。
7.
洒点孜然粉,加几根红油榨菜。
8.
配稀饭相当营养的早餐。
小窍门&温馨提示
饼要小火盖盖慢烙,面尽量揉的软一些。
分类:
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