酱肉夹馍

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酱肉夹馍

肉夹馍，用的是婆婆煮的猪腿碎肉，卤煮的香香的，加入青椒，就象外卖的山西肉夹馍。配一碗米粥，就是一份活力早餐。

主料

发酵面团适量
酱猪腿肉适量

辅料

配料

孜然粉适量

酱肉夹馍的做法步骤

1.面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2.将发酵好的在团分成等量的份，擀成薄饼。
3.小火烙成两面上色熟透。
4.酱肉加入青椒剁细。
5.将饼对剖，夹入肉馅。
6.洒点孜然粉，加几根红油榨菜。
7.洒点孜然粉，加几根红油榨菜。
8.

小窍门&温馨提示

饼要小火盖盖慢烙，面尽量揉的软一些。

分类：主食家常菜鲁菜老人快餐

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