酸豆角粉丝炒肉

1.肉切末，姜切末，酸豆角切丁

2.蒜切末，香菜切段备用

3.锅里放油，油热放姜爆香放入肉翻炒

4.放入酸豆角，盐，酱油，蚝油，糖翻炒，放入一碗水

5.放入粉丝，水要没过粉丝烧开，把水分炖的快干了，加入蒜末和香菜，鸡精就可以出锅了（中间要勤翻炒防止糊锅）