家庭版蛋烘糕独家

HI花花儿

家庭版蛋烘糕

主料

辅料

盐1g

家庭版蛋烘糕的做法步骤

1.把鸡蛋，盐，小苏打，酵母，红糖，白砂糖温水中搅拌均匀
2.加入面粉搅拌均匀
3.将面糊过筛一遍
4.盖上保鲜膜静置一小时以上
5.平底锅刷一点点油
6.倒入一勺面糊，注意是小火，最小火
7.如图起很多小泡泡时就离火
8.加上自己喜欢的馅料
9.对折即可
10.成品
11.成品

小窍门&温馨提示

蛋烘糕一般都是用铜锅，受热均匀，此款明显受热不均匀所以表皮不好看。

分类：面条老人早餐午餐晚餐学生

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