酸辣海笋

1.海笋放盆子里面

2.加冷水泡一夜

3.泡好的海笋用剪子剪开（个人觉得刀不好切，太黏了），再用清水淘几遍

4.锅里面烧开水，加香醋，放入剪开的海笋焯水后，过冷水（加醋为了去腥）

5.胡萝卜，香芹洗干净切条

6.姜切条，鲜米椒从中间切开备用

7.泡椒倒入保鲜盒，加一碗凉开水，花椒，香叶，白糖，盐，鸡精，味精，香醋，味极鲜，辣鲜露搅匀（这会可以尝试一下盐的咸淡）

8.搅匀后，倒入切好的胡萝卜，香芹，海笋搅匀后，放入冰柜，泡制三天就好啦😄