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鲜美金针菇鱼汤
蓝色南半球
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个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美,这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼,既可当汤又可当主食。
初级
其他
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
小海鱼
适量
金针菇
适量
辅料
魔芋丝
适量
姜片
适量
香菜
适量
鲜美金针菇鱼汤的做法步骤
1.
烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。
2.
一面煎好再翻转煎另外一面,同时放入姜片。
3.
待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。
4.
鱼汤煮浓之后放入魔芋丝煮片刻。
5.
再放入金针菇,只需要稍煮片刻放入少许盐、胡椒粉。
6.
熄火之后加入适量香菜即可食用。
小窍门&温馨提示
金针菇不宜煮长时间,只需要片刻即可,不然的话不好吃了。
分类:
汤类
家常菜
产妇
午餐
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