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抱蛋苦瓜
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hb俗人
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苦瓜清热去火解毒减肥,喜欢吃苦瓜的看过来😋
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
1根
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
植物油
适量
抱蛋苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜洗净,切成4毫米左右的薄片,把中间的瓤去掉
2.
锅里放入适量清水,放入适量盐,把苦瓜圈焯熟,保持苦瓜脆绿
3.
捞出备用
4.
鸡蛋打散,放入适量盐,调好备用
5.
锅中放入适量植物油,把苦瓜圈平放在中间
6.
蛋液倒在苦瓜上,大火成形,再小火使上面的蛋液凝固成形即可
7.
成品
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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