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挂霜花生
小七美食记
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这是一份有年代的小食,你吃过吗,我没有拍下制作过程,因为没想到我能复制童年的味道。方法很简单,用文字我一定能解释清楚。看见它你有木有回忆
初级
炒
甜香
十分钟
食材明细
主料
花生
适量
白糖
适量
辅料
水
适量
面粉
适量
挂霜花生的做法步骤
1.
玉米淀粉炒熟备用
2.
花生米不用放油在锅里炒熟或者用微波炉烤熟,晾凉,用手一搓,花生皮就掉了
3.
锅里放少许水,倒入大量白糖
4.
开火不断搅拌,等锅里的白糖开始密密麻麻的冒大泡,倒入花生米
5.
翻炒几下倒入炒熟的淀粉,搅拌均匀,关火
6.
这时候你就会发现你几本上成功了
7.
等冷却后,用勺子弄碎,就可以了
8.
是不是童年的味道
小窍门&温馨提示
成功的完成这道小食,确实让人激动
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