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花式包子馒头
万妈学厨
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小孩都是外表协会,外观漂亮的包子馒头会更容易接受哦!
简单
蒸
其他
十分钟
食材明细
主料
面粉
约500g
肉馅
约400g
葱
一把
姜
一小块
鸡蛋
一个
芝麻
一点点
辅料
酵母
一小撮
巧克力粉
少量
食用色素
少量
糖
少量
香油
少量
花式包子馒头的做法步骤
1.
发三种面团,巧克力粉,红色色素,白面,面粉分三部分分别加入酵母和糖,加温热水和面成面团,红色可以多加一些糖,有保鲜膜沾水或者用湿布盖上发面。
2.
准备肉馅,肉馅加葱,加姜末,加鸡蛋一个加盐,加香油,使劲搅匀,加一些融化的猪油,如果没有可以加一些水继续搅拌均匀,搅得越久肉越松软。
3.
白面切成剂子,搓圆,压平,按包子的方法包馅搓圆做脸,巧克力的搓长条做耳朵,嘴巴,眼睛用芝麻点缀,在猪嘴那里用筷子点两个鼻孔。
4.
做花馒头是把面分成均等的小剂子,搓圆,压平然后用擀面杖按照饺子皮的方法擀成皮,约五片叠一起裹起来然后用筷子在中间一压就成两朵花,蒸笼刷油,铺上包子和花馒头。
5.
余下的料按照包包子的方法包成包子,同样好吃哦!
分类:
主食
家常菜
早餐
包子
馒头花卷
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