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你一定要试试的终极蜜汁烤鸡腿
格丽思小厨房
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鸡肉的味道比较淡,适合多种料理,鸡腿肉质结实,连皮一起吃的话脂肪含量会比较高,但是鸡腿上含铁量是最高的部分,有得必有失嘛。烤过的鸡翅,和腌料的腌制,手拿着一口连皮带肉的咬下去真的超爽啊~
初级
烤
咸甜
三小时
食材明细
主料
大鸡腿
2个
土豆
半个
胡萝卜
半根
西兰花
1小朵
辅料
蒜泥
1勺
葱末
适量
姜丝
适量
蜂蜜
1勺
香油
1勺
酱油
1勺
料酒
1勺
胡椒粉
适量
盐
适量
蜜汁烤鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿用刀划几道,更容易腌制入味
2.
将所有调味料和鸡腿一起放入碗里,抓匀入味,腌制一晚
3.
土豆去皮滚刀切块,胡萝卜滚刀切块,西兰花切成小朵,洋葱切条
4.
将胡萝卜和土豆放入沸水中煮熟
5.
土豆和胡萝卜捞出铺在烤盘上,放入花椰菜和洋葱,最后放上鸡腿,淋上腌制的汁
6.
放入蒸烤箱,选择烧烤模式180摄氏度运行40分钟
小窍门&温馨提示
1、鸡腿烤制的时候会有比较多的汁,可以放些蔬菜吸汁,放些土豆胡萝卜会比较好
2、记得划开几刀让鸡腿入味
3、土豆胡萝卜滚刀切块
分类:
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