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凉拌黄瓜木耳
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简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
1根
黑木耳
60g
辅料
酱油
适量
香醋
适量
味精
适量
香油
适量
油泼辣子面
适量
大蒜
3瓣
小葱
1根
辣椒
1个
凉拌黄瓜木耳的做法步骤
1.
准备好食材,黑木耳浸泡一夜泡发后焯5-8分钟左右焯熟沥干水分备用
2.
在碗里调好调料:放几滴酱油,香油和一小勺油泼辣子面(辣子面按个人口味,可多可少)味精和盐巴再加香醋拌匀
3.
黄瓜切片
4.
小葱花切小段,辣椒切碎,切好蒜末
5.
摆盘……先把木耳放在盘中间再从周围摆黄瓜……然后浇汁……
小窍门&温馨提示
浇汁时要绕着木耳往外一圈一圈浇……
分类:
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