刺猬蜜豆包

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刺猬蜜豆包

很受小朋友喜欢的一道主食，做早餐不错。

食材明细

主料

辅料

刺猬蜜豆包的做法步骤

1.将面粉、酵母、鸡蛋、玉米油放在一起。
2.牛奶温热后，先拌放酵母粉的一旁，然后把整个材料都搅成絮状。
3.揉成光滑面团发酵至两倍大。
4.将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。
5.切成大小均匀的小剂。擀成中间厚，两边薄的皮。
6.包入蜜红豆。
7.收口朝下，整成一个尖一个圆的形。
8.拿在手中，用剪刀煎出小刺状。
9.剪好的刺猬。刺的长短随您的喜好。
10.干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
11.温暖处醒发三十分钟，入蒸锅，中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。

分类：主食家常菜老人早餐酒席

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