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无油麻酱手撕鸡丝
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初级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
鸡里脊
适量
辅料
芝麻酱
适量
辣椒油
少许
花椒油
少许
生抽
少许
白醋
少许
盐
少许
鸡精
少许
香油
少许
葱
少许
无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤
1.
鸡肉焯水,捞出
2.
用手把鸡肉撕成鸡丝
3.
鸡肉全部撕成鸡丝待用
4.
芝麻酱加水调匀,倒入锅中
5.
依次加入辣椒油,花椒油,生抽,白醋,都加少许
6.
调完酱汁后,锅中放入鸡丝
7.
翻炒鸡丝
8.
加盐和鸡精,淋少许香油,撒上葱花
9.
出锅装盘
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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