青菜香菇肉饺

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  1.面粉加入适量冷水和好、揉匀成光滑面团。
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  2.猪肉洗净、切小块。
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  3.剁成肉糜备用。
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  4.上海青摘洗干净。
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  5.白菜切成细粒。
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  6.香菇切细粒；猪肉糜和香菇倒入青菜中。
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  7.加入生抽，拌匀。
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  8.加入黑胡椒粉。
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  9.淋入芝麻油；拌匀成饺子馅。
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  10.面团分成若干小剂子；擀成饺子皮；放入馅料，包好成饺子。
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  11.包完所有的饺子，约60多个。
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  12.锅中水开，下入饺子生胚，煮至全部浮起即熟。

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