西兰花拌花生米

1.炒锅放油(最好是花生油)中小火翻炒花生米。炒制颜色发黄，出锅备用。

2.西兰花洗净掰小朵，焯水。喜欢口感软的可以在锅刚烧上水时就放锅里。

3.焯水后的西蓝花快速过凉水。控干。

4.炒制好的花生米和西兰花拌在一起，加酱油，醋，香油。调匀即可。酱油稍多一点，就不用加盐了。