菠菜鸡蛋饼

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  1.准备所有食材，鸡蛋 2个，面粉一碗，白砂糖适量，菠菜汁一碗，菠菜提前焯水加少许水用料理机打汁，或者直接加少许水打汁
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  2.白砂糖加入鸡蛋中搅拌融化
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  3.加入菠菜汁搅拌均匀
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  4.加入面粉搅拌均匀至无颗粒
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  5.如图搅拌均匀
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  6.平底锅刷一层薄薄的油
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  7.倒入一勺面糊，最小火慢慢煎
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  8.表面定型时翻面煎几秒钟即可
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  9.成品图
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  10.成品图

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