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青瓜秋葵炒猪粉肠
众善美食
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猪粉肠弹牙又美味,配上绿色的青瓜和秋葵,好看又好吃。
初级
炒
咸鲜
一小时
主料
猪粉肠
500克
青瓜
半个
秋葵
8只
辅料
花生油
适量
食盐
3.5茶匙
白糖
1茶匙
米酒
1小杯
蚝油
小许
胡椒粉
小许
青瓜秋葵炒猪粉肠的做法步骤
1.
准备食材
2.
秋葵、青瓜切好
3.
猪粉肠有水喉通干净,用2茶匙盐和1小杯米酒泡5分钟再洗一次
4.
将猪粉肠放入开水中
5.
中火煲45-60分钟
6.
将猪粉肠捞起、切好
7.
放入锅中猛火炒
8.
将青瓜和秋葵倒入锅中一齐炒
9.
加1.5茶匙盐、1茶匙白糖、小许胡椒粉、蚝油调味,翻炒片刻
10.
装上碟
11.
分类:
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