菜谱
搜索
砂锅丸子汤
独家
雨欣欣欣
发布
天气日渐变冷每天做一道暖胃又好喝的汤菜是必不可少。今天在倒砂锅丸子汤里面的丸子,是先用油炸过的配在汤里面,配菜用的是娃娃菜,西红柿和木耳。一点不油腻。
简单
煮
五香
二十分钟
食材明细
主料
猪肉馅儿
半斤
娃娃菜
一个
西红柿
一个
泡发木耳
10朵
小葱
3根
生姜
半块
鸡蛋
一个
辅料
生抽
半匙
淀粉
半匙
孜然粉
少许
白胡椒粉
少许
盐
少许
鸡精
1/5匙
料酒
一匙
砂锅丸子汤的做法步骤
1.
猪前夹肉打成肉馅儿加一个鸡蛋生抽,盐料酒,淀粉均匀腌制25分钟,用手用力的拍打直到。肉馅儿完全松软
2.
娃娃菜用手撕成一片一片的西红柿切块儿生姜切片,葱切段
3.
木耳用手用水泡发后洗净撕块
4.
热锅起油由六成熟时吧把馅儿,搓成丸子炸两面黄捞出全程用中火
5.
砂锅里放清水加娃娃菜,西红柿和木耳煮沸。
6.
水费以后倒入炸好的丸子,转中火熬制。因为这个丸子本身就是熟的,用大火的话会煮破
7.
煮十分钟,起锅,撒上葱花儿。色香味美
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
学生
查看全部(共7步)
砂锅丸子汤的更多做法
更多做法
砂锅羊肉丸子汤
砂锅豆腐肉丸子萝卜汤
砂锅丸子汤
砂锅丸子冬瓜汤
砂锅丸子汤
砂锅丸子汤
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
砂锅丸子汤
香菇鸡汤
西红柿鸡蛋汤
胡辣汤
鱼汤
绿豆汤
腌笃鲜
羊杂汤
菌菇汤
番茄疙瘩汤
羊肉炖萝卜
豆腐汤
宝宝餐
奶油蘑菇汤
猪蹄汤
炖鸡汤
美食天下首页