豆角焖面

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豆角焖面

天冷了，来吃碗面吧。营养均衡的豆角焖面，顺滑好吃，搭配冬天的紫豆角，营养均衡的素食美味。用时不到十分钟，就有一碗热乎乎的面，吃饱了，暖呼呼的。
面条可以早餐、宵夜，还能午餐、晚餐。可以汤面、炒面，焖面。自己还是喜欢吃焖面，比汤面入味，又没有炒面干，顺滑好吃。

主料

龙须挂面100克
豆角150克

辅料

豆角焖面的做法步骤

1.准备食材：龙须挂面、豆角、香葱等食材；
2.豆角去豆荚，洗净，用手掰成段；
3.清水煮沸，放入面条煮软，捞出，放油拌均；
4.热锅，倒油，放入豆角爆炒八成熟；
5.把煮软的面条加入，加适量的热水中小火焖；
6.把水煮干，放盐、酱油、香葱，炒均即可。PS：喜欢吃有水的面，可以不要煮干。

小窍门&温馨提示

1.龙须面细小，易段，煮软即可捞出；
2.豆角要去豆荚，豆荚有小毒；
3.喜欢吃干的就把焖面的水煮干。

分类：主食面条家常菜老人午餐晚餐学生

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