枣糖糯米藕

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  1.糯米淘洗干净后放些清水浸泡一夜备用
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  2.莲藕洗净用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米左右，留做盖子
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  3.泡好的糯米沥干水慢慢填到莲藕中，一边填一边用筷子捅结实，太小的孔可以用牙签捅
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  4.扣上盖子用牙签固定封口
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  5.将冰糖，红枣，红糖，生莲藕放进锅里填清水没过莲藕加盖大火煮
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  6.取出红枣防止红枣破皮影响美觀，转文火慢炖……
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  7.汤汁不多的时候用筷子戳一下，能轻松戳动说明已经熟透了，再放入熟红枣，大火收汁后关火。
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  8.浸泡一夜后取出，拔去牙签……
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  9.装盘喽……

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