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爆浆蛋糕
美食家小亮子
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好吃
初级
烤
甜香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
250g
预拌粉
200g
蛋糕油
10g
水
35g
色拉油
55g
辅料
牛奶
300g
淡奶
200g
卡仕达
120g
沙拉酱
500g
爆浆蛋糕的做法步骤
1.
把250g鸡蛋、200g预拌粉、10g蛋糕油、35g水加一起,然后中速搅匀(1分钟左右),然后高速打发(3分钟左右),最后低速加油搅匀即可(30秒左右)
2.
然后用裱花袋或者别的东西挤如纸杯中,挤满。然后挤沙拉酱,成十字形。之后放入烤炉盖火190底火150烤20分钟左右。
3.
烤好之后把牛奶300克淡奶200克卡仕达120克加一起搅拌均匀,之后挤进烤好的蛋糕
小窍门&温馨提示
蛋糕出入炉必须震动
分类:
烘焙
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