豆浆香肠卷

清水淡竹发布

豆浆香肠卷

早上磨的枸杞豆浆还留一部分，寻思着怎样来处理，正好家里有香肠，就和面做了这款豆浆香肠卷，当早餐蛮好滴

主料

枸杞豆浆230g
中筋面粉400g
酵母4g

辅料

火腿肠适量

豆浆香肠卷的做法步骤

1.自磨的枸杞豆浆
2.面粉和酵母混合，加豆浆和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵
3.发酵好的面团
4.面团取出放案板上充分按揉排气，分成50g重的小面团
5.每个小面团搓成长条
6.香肠一切为二，把面条绕在香肠上
7.绕好的香肠卷
8.放在垫了屉布的蒸锅中，二次发酵
9.二发至两倍大时，冷水上锅蒸，大火15分钟左右，再虚蒸3-5分钟开盖
10.

分类：主食家常菜高颜值老人早餐馒头花卷晚餐学生

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