鲜味蔬菜粥

慧家私房小食

鲜味蔬菜粥

里面加的基本都是干菜一类的，不过味道还不错(⊙o⊙)哦

主料

干芝麻叶适量
海带适量
木耳适量

辅料

鲜味蔬菜粥的做法步骤

1.干芝麻叶、木耳、海带加入温水依次泡发
2.葱、姜、香菜、小蒜苗洗干净备用
3.泡好的干菜洗净，切碎备用
4.葱姜、蒜苗、香菜切碎备用
5.锅内加入少许食用油，油温烧至五成热加入葱姜炒香
6.依次把切碎的干菜加入锅中翻炒，加入盐、肉味王、十三香、味极鲜继续翻炒
7.锅中加入适量高汤，也可以加入白开水，盖上锅盖待水开
8.碗里加入适量纯净水，加入面粉调成糊状备用，不宜太稠
9.待水开把调好的面糊缓缓的加入锅中，用汤勺慢慢搅拌防止糊锅底
10.锅开淋入蛋液，加入少许虾米搅拌均匀
11.最后加入切好的小蒜苗和香菜即可
12.淋入麻油，少许陈醋调味，可以根据自己的口味自行加辣

小窍门&温馨提示

加入面糊时要用汤勺一直搅拌防止糊锅底儿(⊙o⊙)哦

分类：粥家常菜晚餐学生

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