菜谱
搜索
百香果慕斯
shikiちゃん
发布
这一款慕斯的口感除了顺滑的奶香
还有一丝丝特殊的酸甜香味
为了美容养颜
动手制作一个啵~~
简单
烘焙
甜香
三小时
食材明细
主料
百香果
2颗
辅料
牛奶
80g
芝士
100g
糖
50g
淡奶油
100g
鸡蛋黄
1颗
百香果慕斯的做法步骤
1.
百香果两颗,果肉备用
2.
牛奶80g、芝士100g、糖50g、淡奶油100g、吉利丁粉8g、鸡蛋黄1颗
3.
鸡蛋黄加入黄油中
4.
室温软化黄油后,充分搅拌均匀
5.
淡奶油打发到出现纹路
6.
加入黄油混合物
7.
加入百香果果肉
8.
翻拌均匀
9.
吉利丁粉放入牛奶
10.
小火加热至吉利丁粉完全融化后,拿出放凉备用
11.
淡奶油混合物中倒入吉利丁混合液翻拌均匀
12.
倒入模具中冷藏2-3个小时
13.
完成
分类:
甜品
下午茶
夏季食谱
学生
查看全部(共13步)
百香果慕斯的更多做法
更多做法
百香果奶酪慕斯蛋糕
热带风情水果慕斯
百香果慕斯
百香果慕斯蛋糕
清新百香果慕斯
百香果慕斯
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
百香果慕斯
绿豆冰棒
胡萝卜汁
自制草莓酱
红豆沙馅
枣泥馅
水果杯
琥珀核桃仁
川贝冰糖炖雪梨
火龙果布丁
西瓜果冻
鸳鸯奶茶
苹果果酱
盆栽奶茶
木瓜牛奶冻
柚子茶
美食天下首页