土豆丝卷饼独家

厨娘宋宋

土豆丝卷饼

主料

辅料

土豆丝卷饼的做法步骤

1.土豆和青椒切丝，土豆用清水冲洗干净浸泡备用
2.面粉打入一个鸡蛋，放入少许盐，加入温水调成糊状
3.不粘锅刷上少许底油倒入三分之一面糊（这是三个饼的量）
4.煎制微微焦黄翻面稍微煎制一下即可取出，依次做好三个饼备用
5.锅里倒入少许底油下土豆丝和青椒丝翻炒均匀
6.加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
7.加入一茶匙老干妈
8.翻炒至土豆变软熟透即可
9.取一张饼放在案板上铺上炒好的土豆丝
10.卷起即可
11.成品
12.成品

分类：主食饼

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