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地瓜丸子
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地瓜地瓜~
初级
炸
甜味
半小时
食材明细
主料
地瓜
4个
辅料
糯米粉
200g
白糖
5勺
地瓜丸子的做法步骤
1.
地瓜蒸熟后,去皮,将地瓜捣碎,成泥。
2.
加入糯米粉,白糖,搅拌,上劲儿。
3.
搅拌好的地瓜糊。注意不加水,直接加糯米粉搅拌,干稀通过糯米粉掌握。
4.
手沾水,搓成球状,下锅炸。炸的时候火不要太大,油热了转小火。
5.
炸至金黄出锅。
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