好吃佬的宫保鸡丁

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好吃佬的宫保鸡丁

家人想吃什么菜我都会尽力去做，不会的就到处查资料去学，即使做出来很山寨，但我们也有属于我们自己的那番滋味

主料

鸡胸肉一块

辅料

好吃佬的宫保鸡丁的做法步骤

1.准备好所以食材，鸡胸肉提前切成丁用胡椒粉、姜末、淀粉拌匀，腌制10分钟。腌制忘拍照了
2.茭白、胡萝卜、红椒分别切成丁备用。将酱油、鸡精、糖、淀粉混合均匀，汁就调好了，放着备用。不好意思，调汁忘拍照了
3.锅底倒入少许油，油里放一勺盐，倒入花生米炒熟放凉备用
4.锅底放适量油，烧热，放葱蒜爆香
5.倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒至六成熟盛出，我给放在锅边了，嫌麻烦😃
6.倒入切好的蔬菜丁翻炒
7.将肉丁和蔬菜丁混一起炒至快熟放适量盐
8.倒入花生米翻炒
9.倒入调好的酱汁，翻炒至汁收干后盛出，然后就可以吃啦

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