三鲜豆腐汤

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三鲜豆腐汤

天气冷了每顿饭不弄个汤总感觉餐桌上凉冰冰的。豆腐、丸子、杏鲍菇随便整个汤，酒精锅上边炖着边喝着，暖和！！

食材明细

主料

辅料

三鲜豆腐汤的做法步骤

1.准备嫩豆腐一块、杏鲍菇一个、丸子几个，家里只剩几个蟹棒和开花肠了，就这些了
2.豆腐和杏鲍菇切丁
3.锅放少油，蒜煸香放入杏鲍菇炒香，放少许盐继续炒
4.杏鲍菇炒软倒入开水，有高汤就最好了
5.水烧开后，放入丸子先炖（丸子先炖可以先给鲜味炖出来汤更鲜）
6.放入丸子炖3分钟后再倒入嫩豆腐，大火烧开转小火慢炖，撒上葱花和香菜碎，倒入酒精锅，边吃边炖

分类：汤类家常菜老人夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

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