白薯粥,香甜、软绵,暖暖的一碗早餐粥唤醒你的胃。食材非常简单,就是大米、白薯。当然喜欢吃甜的可以加点糖,咸味的可以放咸菜或盐。我喜欢吃原味的白薯粥,有白薯的香甜、暖绵,还有大米的软糯顺滑。白薯粥还可以通便,减肥的功效。 白薯是番薯中的一种,肉是白色,顾名思义,叫白薯。白薯比红薯的硬,且也比白薯香,水份没有红薯的多。 PS(挑选番薯小技巧):1.挑选番薯的时候,有黑色斑点的不能吃;2.发芽的番薯也不能吃,容易中毒。3.选择光泽皮没有破损的;4.形状选择长条,均匀的。