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双椒炒蛋
红米乐呵
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普通
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
生抽
适量
双椒炒蛋的做法步骤
1.
鸡蛋打入碗里用筷子打散、青红椒切段,蒜切碎,姜切片
2.
热锅冷油,下鸡蛋,用筷子快速翻炒,
3.
放入蒜碎、姜片炒出蒜香味,放入青红椒段放入适量的盐,翻炒到青红椒变软
4.
倒入适量的纯净水
5.
翻拌匀,关火倒入适量的生抽,拌匀即可
6.
装盘
小窍门&温馨提示
这菜是快炒菜,鸡蛋才嫩。
分类:
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