椰青西米露独家

霞美人

椰青西米露

每次在厦门潮福城吃饭必点的甜品，热热的甜汤，定能为越来越冷的季节带来浓浓暖意！

主料

辅料

椰汁适量

椰青西米露的做法步骤

1.椰青的汁喝完后，用刀尖在顶部坎透四个口即可把顶挖起来，太高不好放蒸锅可把底部切薄，不可切漏
2.锅内加水放入芋头块烧开后放入西米煮至熟透
3.沥干水分倒入椰青内
4.加椰汁至9分满
5.盖上盖子用沾水的纸巾覆盖，蒸2小时
6.香喷喷的西米露就可以开吃了！

小窍门&温馨提示

1、切记将西米煮熟再放椰青里蒸，不然估计得蒸上一天了；
2、记得把椰青里的椰子肉用勺子刮起来吃哦，好东西不能浪费！

分类：饮品闽菜下午茶夏季食谱学生

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