三面焦—腊肉雷笋煎饺

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  1.雷州笋焯水与腊肉俱切丁，加盐糖生抽做馅
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  2.小麦粉温水和面，包做麦穗饺子样
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  3.平底锅热油，煎至皮色金黄，加清水盖锅盖，水将干时煎饺其他两面，配蛋花汤+清口小芹菜

小窍门&温馨提示