鸡蛋烀白菜

YU的庄园

鸡蛋烀白菜

这道菜适合秋冬吃，秋冬干燥，白菜滋阴润燥，餐桌上可以多出现几次

主料

辅料

鸡蛋烀白菜的做法步骤

1.白菜洗净，取菜叶部分切好
2.鸡蛋打成蛋液，锅烧热放入适量油，油温六成热时放入鸡蛋炒成鸡蛋碎
3.锅烧热，放入适量油，放入白菜叶翻炒
4.放入鸡蛋翻炒均匀
5.锅中加入半碗水，大火烧开，中火烧2分钟，加入少许酱油调色（也可以不放酱油），适量盐调味

分类：热菜家常菜

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