【凉拌菜】鸡丝凉粉

1.将鸡胸肉煮熟。（用筷子插入时没有血水流出，即可关火捞出）

2.鸡胸肉撕成细丝状。

3.蒜切末，黄瓜切丝备用。

4.凉粉洗净后切成小块状。

5.加入蒜末，酱油1勺，香醋1勺，盐半勺，白糖半勺，适量辣椒粉，芝麻油（香油），搅拌均匀即可。