家常锅塌豆腐 独家

1.食材，选老豆腐，不容易碎

2.豆腐切片

3.青椒切块，胡萝卜切片

4.豆腐先粘面粉再挂上鸡蛋

5.两面煎至金黄

6.盛出备用

7.葱姜蒜先爆锅，加适量水和盐烧开，下入豆腐煮10分钟，然后放胡萝卜继续煮5分钟

8.青椒事先炒熟，放入

9.生抽，耗油，淀粉调成芡汁，浇在上面即可

10.成品