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瘦肉蘑菇一锅炖
清水淡竹
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台风兼带着冷空气来袭,气温就像坐过山车一样,一日入秋,前一天还是短袖嫌热,今天是秋衣加身还觉凉。
吃点啥呢?做法简单又营养均衡的,那就来个一锅炖吧,热热的汤,温暖着这秋凉的天
初级
炖
清淡
半小时
食材明细
主料
夹心肉
150g
蘑菇
适量
西兰花
适量
茭白
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
白糖
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
瘦肉蘑菇一锅炖的做法步骤
1.
夹心肉切成小块
2.
准备好各种蔬菜,洗净
3.
肉块冷水下锅焯水
4.
锅中放水,放入肉块和姜片、料酒、白糖煮15分钟
5.
蘑菇、茭白、胡萝卜切块,西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡洗净
6.
放入锅中同煮,加盐和生抽调味
7.
温暖营养的一锅炖
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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