大骨萝卜汤

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大骨萝卜汤

大骨萝卜汤。
白萝卜富含钙质和维生素C，促进消化，消炎，抗癌及解毒作用。

食材明细

主料

大骨适量

辅料

大骨萝卜汤的做法步骤

1.大骨放入冷水浸泡30分钟洗净
2.冷水入锅，水煮开后在煮三分钟捞出，过冷水冲净血水
3.准备调料：生姜拍碎.葱打结
4.将倒过水的骨头放入汤锅，加入没过骨身的清水，放入葱姜。大火煮开，小火慢炖一小时
5.萝卜洗净去皮切成滚刀块待用。
6.一小时后倒入萝卜煮20分钟
7.萝卜煮熟后加入适量盐调味即可，起锅放入葱花

分类：汤类老人秋季食谱午餐晚餐

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