腐竹豆腐泡

1.腐竹泡发

2.豆腐泡对半切开

3.菜心洗净沥干

4.锅烧热放入蒜瓣炒香，倒入豆腐泡炒下

5.大约半分钟放入腐竹快炒片刻

6.放入八角，倒入大半碗清水炖煮片刻

7.水开放入菜心，煮至菜心变色调入一勺生抽，一勺耗油，适量椒盐和鸡精翻炒均匀即可