白菜叶炒鲜虾

冬天的泥鳅发布

白菜叶炒鲜虾

虾的鲜味和白菜叶的脆嫩完美结合，一道不错的下饭菜

食材明细

主料

辅料

白菜叶炒鲜虾的做法步骤

1.葱花，姜米准备好
2.白菜叶手撕成片
3.锅中放油，油温四成热下入鲜虾(鲜虾事先剪掉头的前半截，便于虾脑油溢出，剪掉虾须)，中火煎制，用铲子按压虾头部，煎出虾脑红油
4.虾煎脆后，加葱姜米煸炒出香
5.下入白菜叶，翻炒均匀，加料酒，盐，生抽，炒至白菜叶软榻，勾芡，关火淋香油
6.出锅装盘

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

查看全部(共6步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页