香橙奶酥饼干

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香橙奶酥饼干

一款非常清新的小饼干，低温烘烤出来的颜色淡淡的，加上橙皮的点缀，令人非常得赏心悦目。

主料

辅料

糖渍橙皮80克

香橙奶酥饼干的做法步骤

1.黄油室温软化。
2.一次性倒入糖粉和奶粉。
3.用打蛋器打匀至黄油发白状态。
4.分2-3次加入蛋黄（蛋黄事先打散）。
5.每次都充分打匀后再加入下一次，打至蓬松状。
6.倒入低粉和橙皮丁。
7.用硅胶铲拌匀成团（可用手和成团）。
8.将保鲜膜垫入学厨U形饼干模内，将面团搓成长条压入模内，按压平整，放入冰箱冷冻3小时或以上。
9.取出冷冻后的饼干条，撕掉保鲜膜后，将饼干模倒扣，刀靠着饼干模侧面切出0.7cm左右厚薄的片。
10.将饼干片均匀地摆入学厨重钢金盘内，每片之间留出一定的空间。
11.放入事先130度预热好的东菱烤箱内，烘烤30分钟左右。
12.烘烤结束，饼干呈浅金色，非常诱人。

小窍门&温馨提示

我用的低温烘烤，所以时间偏长一点，大家也可以按照自己平时烤饼干的温度和时间来调整。

分类：烘焙小清新下午茶夏季食谱秋季食谱学生

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