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清炖白菜粉条冻豆腐
独家
家有小厨娘
东北菜。加了虾皮特别的鲜哦~
简单
炖
咸鲜
半小时
主料
白菜
半颗
冻豆腐
1块
粉条
100g
辅料
葱
5g
虾皮
100g
十三香
2g
酱油
5ml
盐
2勺
味精
1勺
清炖白菜粉条冻豆腐的做法步骤
1.
白菜洗好,切成小块。
2.
锅中加入油,油热后加入葱花,虾皮,十三香,酱油炒香。
3.
加入切好的白菜,在锅中翻炒,炒到有点蔫了加入水。
4.
加水后加入冻豆腐。(豆腐冻在一起了,其实是一小块一小块的)加入盐,味精,炖20分钟。
5.
待豆腐,白菜熟了之后加入粉条,再炖一会。
6.
粉熟了后,出锅~
小窍门&温馨提示
不喜欢虾皮的可以不放,也可以放肉。但是本人比较喜欢这鲜鲜清淡的味道。
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