秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨

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秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨

雪梨，因肉嫩自如雪，的得名。
白色入肺:雪梨水份大，性略寒。可生津润燥，清热化痰。
川贝，性凉，甘平。入肺经、胃经。润肺止咳化痰平喘，清热化痰，消肿散结。
蜂蜜有滋养，润燥，解毒之效。

主料

辅料

川贝冰糖雪梨的做法步骤

1.雪梨去皮，切块。
2.雪梨去皮去核，和冰糖、川贝一起放入炖盅。盖上盖子上锅蒸两个小时。
3.中途搅拌两次，看冰糖融化程度，并让雪梨均匀受热。

分类：糖水秋季食谱

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