咖喱萝卜牛肉

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  1.原料备齐；
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  2.切块，牛肉放少许盐、适量淀粉、水腌制5分钟后，加点橄榄油；
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  3.炒锅放橄榄油，紧接着放牛肉块炒制变色，放入一勺油咖喱，炒匀后放萝卜，加热水，盖盖炖5分钟左右；
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  4.收汁，出锅；
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  5.上桌。

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