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#秋季滋阴润肺#白菜肉圆汤
独家
厨娘宋宋
发布
初级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
肉末
150克
白菜
200克
辅料
盐
一茶匙
鸡粉
半茶匙
姜末
适量
葱花
适量
蚝油
少许
胡椒粉
适量
生粉
适量
料酒
两茶匙
白菜肉圆汤的做法步骤
1.
肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉,胡椒粉,半茶匙生粉,两茶匙料酒,姜末,葱花,少许清水朝一个方向拌匀备用
2.
白菜洗净菜梗切片,菜叶切小块备用
3.
砂锅加入800毫升清水烧开把馅捏成圆子下锅煮制,大火烧开撇去浮沫
4.
加入白菜梆子煮软
5.
加入菜叶煮软
6.
加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可
7.
成品
8.
成品
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